W dniach 30 stycznia - 1 luty br. odbyły się "Warsztaty kulinarne po borowiacku". Doskonale wyposażoną pracownię gastronomiczną udostępniło Tucholskie Centrum Edukacji Zawodowej w Tucholi.
Zajęcia poprowadziły Zenobia Majka (KGW Tuchola) oraz Jadwiga Pik (KGW Bysław). Panie, dzięki świetnej znajomości tajników kuchni borowiackiej, przekazały uczestniczkom szkolenia, jak przygotowywać takie dania jak: mace borowiackie, polewka na maślance, szandar i sos grzybowy. W Tłusty Czwartek Panie przygotowywały także pączki, które również obecne są w borowiackiej kuchni.
   Wśród uczestników warsztatów znalazły się m.in. członkinie kół gospodyń wiejskich oraz osoby prowadzące gospodarstwa agroturystyczne, które z pewnością będą serwowały te dania swoim gościom. Mamy nadzieję, że dzięki naszym warsztatom wzrośnie popularność borowiackich specjałów. W warsztatech wzięły udział 33 osoby.

   Organizatorem szkolenia była Lokalna Grupa Działania "Bory Tucholskie".

   Warsztaty były finansowane, w ramach Pilotażowego Pragramu LEADER+, ze środków Unii Europejskiej i Skarbu Państwa.